當你走進酒舖,看到酒瓶上貼著「Robert Parker  95分」或「James Suckling  92分」,心裡是不是覺得:這酒一定很厲害!但你有沒有想過,這些分數到底是誰打的?又憑什麼決定一瓶酒的價值?

 

酒評分的來源
葡萄酒評分並不是隨便給的,它通常來自三個主要渠道:

 

 

1. 專業酒評家
全球最有名的酒評家包括:

Robert Parker (RP):他的《The Wine Advocate》影響力巨大,甚至改變了酒莊的釀酒風格。


Jancis Robinson (JR):英國酒評界的權威,風格偏向學術與細膩。


James Suckling (JS):前《Wine Spectator》編輯,現在獨立運作,評分廣泛被採用。


他們通常採用 100分制,從香氣、口感、平衡度到陳年潛力,逐一評估。

 

2. 專業雜誌與平台
Wine SpectatorDecanterWine Enthusiast 都會組織專業團隊進行盲品,確保公平性。

 

3. 國際比賽
例如 Decanter World Wine AwardsInternational Wine Challenge,評審團由侍酒師、酒莊專家組成,採用盲品方式,最後給予獎牌或分數。